LEAS LIFEHACKS #68: So wird hartes Brot wieder weich

Haltet es unter den kalten Wasserhahn und backt es für ein einige Minuten im Backofen bei 150 Grad wieder auf. (Ich lege es auch manchmal einfach bei höchster Stufe in die Mikrowelle.)

Bei ganz hartem Brot kann es sein, dass ihr das wiederholen müsst.

Oder ihr wickelt das nasse Brot zusätzlich eng mit Alufolie ein und gebt es so ins Backrohr – dann wird es auch ganz drin wieder weich.